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餐飲行業(yè)如何配置油煙凈化設(shè)備?

發(fā)布日期:2020-10-09

目前市場上油煙凈化器魚龍混雜,質(zhì)量也是參差不齊。很多餐飲經(jīng)營者很難在短時(shí)間內(nèi)挑選到真正合適自己酒店規(guī)模的油煙凈化器。

今天,小編就為大家簡單介紹如何挑選適合星級(jí)酒店廚房專用的油煙凈化器?

1、首先,了解一下目前市場上口碑較好的品牌廠家有哪些,再根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保要求以及自己酒店的實(shí)際情況,初步篩選出幾家品牌。

 
2、其次,了解品牌廠家過往做過哪些同級(jí)別或高級(jí)別的工程案例,如果條件允許的話最好可以實(shí)地考察,盡可能多的了解項(xiàng)目細(xì)節(jié),幫助自己做出正確的品牌選擇。
 
3、同時(shí),還要了解廠家所選用的材料,確定質(zhì)量。一些便宜的材料設(shè)備在短時(shí)間內(nèi)就需要更換和維護(hù)。如果不及時(shí)更換,還可能造成火災(zāi)等安全隱患,更不用說凈化效率了。凈化效果不達(dá)標(biāo)肯定會(huì)投訴,引來環(huán)境保護(hù)部門調(diào)查整改。所以在選擇設(shè)備時(shí)一定確保電場材質(zhì)、外殼材質(zhì)、電源質(zhì)量等等,這些會(huì)直接相關(guān)油煙凈化器的凈化效果和使用壽命,是非常重要的!
另外,還要了解油煙凈化設(shè)備的尺寸、重量等細(xì)節(jié)。根據(jù)廚房空間、承重要求選擇適合的設(shè)備類型。特別是像北上廣深等經(jīng)營成本較高的城市,空間的有效利用也是一種成本的控制。
 
4、再次,要了解品牌廠家的售后服務(wù)。當(dāng)我們確認(rèn)了油煙凈化設(shè)備可以滿足您各方面的要求后,售后服務(wù)也是重要的考量因素之一。
 
沒有哪部機(jī)器可以做到零售后,我們選擇品質(zhì)過硬的產(chǎn)品也只是為了盡可能的避免出現(xiàn)問題,以免影響餐飲店工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
 
在后期的運(yùn)行、使用過程中,一旦出現(xiàn)問題,無論何時(shí)何地,廠家都能第一時(shí)間出面解決,保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作才是最重要的。
5、最后,在滿足上述指標(biāo)的前提下,我們還要考慮油煙凈化設(shè)備的采購價(jià)格。市場上主要分為低空油煙凈化器和高空油煙凈化器,兩者具有一定的價(jià)格差異。而決定油煙凈化器的價(jià)格還有很多方面因素,如品牌、類別、風(fēng)量、市場、凈化效率等都是需要考慮的。
 
一分價(jià)錢一分貨,不能為了節(jié)省成本而一味追求低價(jià),大幅低出市場價(jià)的產(chǎn)品要慎重選擇。

 

不是有一句話叫“免費(fèi)的才是最貴的”,前期盲目節(jié)省成本,有可能帶來的就是后期的不斷投入。
 
那價(jià)格到底要怎么考慮呢?同質(zhì)量、同服務(wù)的看凈化效率;同效率、同服務(wù)要看產(chǎn)品質(zhì)量;同質(zhì)量、同效率的產(chǎn)品要看售后服務(wù)。只有多維度考慮,從細(xì)節(jié)出發(fā),就不怕入坑!

油煙凈化器

以上就是小編整理的餐飲店廚房油煙凈化器該如何選擇方式的小建議,希望可以幫到大家。

廣州市寶藍(lán)環(huán)??萍加邢薰?nbsp; 提供高效無煙,實(shí)現(xiàn)低空直排油煙凈化器       

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