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關(guān)于油煙凈化器的注意事項有哪些

發(fā)布日期:2019-07-12

 如今,我相信很多從事餐飲行業(yè)的朋友們都會接收到相關(guān)的環(huán)保通知。為了環(huán)境的保護,凡是從事餐飲的飯館、酒店、食堂等需要安裝油煙凈化器。那么問題來了,市面上的油煙凈化器品種繁多,有國產(chǎn)的、進口的,也有質(zhì)量好的、知名品牌的以及小作坊生產(chǎn)的。那么我們在選擇、使用油煙凈化器時要注意哪些?
 
關(guān)于油煙凈化器的注意事項有哪些
 
  1.證書是否齊全?
 
  CEP證書,測試報告,企業(yè)生產(chǎn)資格,這三個要領,要注意CEP證書有效期為3年。
 
  2.凈化效率是否達到標準
 
  目前,有關(guān)部門普遍要求凈化效率達到90%以上。如果僅為85%,則難以滿足環(huán)保要求。
 
  3.風量匹配是否正確?
 
  不同的餐廳大小不一,爐灶的數(shù)量也大不相同。爐灶越多,煙灰越大,需要匹配的煙塵凈化器越大。當然,不同的菜系也不同,比如湖南菜的共同制作。比粵菜更有煙霧。
 
  4.管道的長度是否合適?
 
  入口應與凈化器保持一定距離,否則凈化效率會大大降低,或者上面的例子,一個帶爐灶的粵菜餐廳,排氣管應該是5-左右8米,帶2個爐灶的湖南美食餐廳應該有8-10米的管道。
 
  5,風扇匹配也很重要
 
  4000風量凈化器應使用550W軸流風機或2.2KW離心風機,而6000風量凈化器應使用750W軸流風機或3KW離心風機,或加長管道,風機功率也應該增加。
 
  6.應建造油煙凈化器的室外安裝,以避免雨水流出,防止水進入水中,從而避免凈化效率。
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