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油煙凈化器起火的因素

發(fā)布日期:2019-03-01

       

        食物在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙含有幾百種污染物,化學(xué)成分十分復(fù)雜,其中包括烷烴類(lèi)、脂肪類(lèi)、酯類(lèi)、醇類(lèi)、酮類(lèi)、醛類(lèi)、雜環(huán)化合物、多環(huán)芳烴類(lèi)等。油煙由肉眼不可見(jiàn)的微觀粒子組成,從滴狀直至粒子小到0.05um(與氣體分子一樣?。?,這些小的粒子,小于1UM的就會(huì)通過(guò)肺進(jìn)入血液(大概占了油煙的20%)。
       由此環(huán)保力度抓得越來(lái)越嚴(yán)了,油煙凈化器的使用成為一種趨勢(shì),但油煙凈化器的安裝與選擇也是至關(guān)重要的,有些不會(huì)選擇或考慮不周到從而造成安全危害。下面我們來(lái)學(xué)習(xí)一下以避免油煙凈化器的危害發(fā)生。

        一、設(shè)備本身的安全設(shè)計(jì),油煙凈化器一般是采用靜電吸附技術(shù),在遇到電場(chǎng)過(guò)臟的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤的放電,形成火花,如果火弧不具備主動(dòng)斷電功能,將會(huì)持續(xù)燃燒,直到起火。所以一定要選擇安全的油煙凈化器。寶藍(lán)油煙凈化器設(shè)計(jì)就很好。

霧化加濕裝置作用如下:

作為前處理,改變油煙氣的比電阻(確保比電阻在105~1014Ω.M)提高凈化效率。
水霧被氣化后與油煙形成油水氣溶膠,增強(qiáng)了油的流動(dòng)性,使電場(chǎng)在長(zhǎng)時(shí)間使用后仍然比較干凈,提高了平均凈化效率,延長(zhǎng)了清洗維護(hù)周期,節(jié)約成本。
使冷凝器積油變少,提高熱交換效率,延長(zhǎng)了清洗維護(hù)周期,節(jié)約成本。
可以消除油煙起火的安全隱患。

       二、油煙凈化器距離煙灶太近,設(shè)備內(nèi)部積油比較多,廚師在拋炒的時(shí)候火苗被吸入油煙凈化器內(nèi)部,導(dǎo)致起火,這種可能性將油煙凈化器安裝的時(shí)候遠(yuǎn)離煙灶就可以解決了。

        安全才是第一位,我們應(yīng)牢記并實(shí)行,選擇好質(zhì)量的油煙凈化器。

 

文章關(guān)鍵詞:油煙凈化器起火的因素:設(shè)備本身的安全設(shè)計(jì),距離煙灶太近
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