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為什么要強(qiáng)制安裝廚房油煙凈化器?

發(fā)布日期:2017-07-31

為什么要強(qiáng)制安裝廚房油煙凈化器?

      餐飲油煙是推高PM2.5、破壞城市大氣環(huán)境的污染源之一; 隨著社會(huì)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展與人民的生活密切的相關(guān)的餐飲業(yè)也得到了迅速發(fā)展。然而發(fā)達(dá)的餐飲業(yè)在為人民提供便利的同時(shí),也產(chǎn)生出大量的有害氣體。給人們生活帶來(lái)了不必要的麻煩。油煙擾民的,多為小、老餐館。飲食業(yè)的油煙污染是一個(gè)十分普遍的環(huán)境問(wèn)題。在我國(guó),這個(gè)問(wèn)題尤為突出,因?yàn)槲覈?guó)的烹飪技術(shù)獨(dú)特,特別講究煎、炒、烹、炸,油煙的污染往往十分嚴(yán)重。近年來(lái),隨著人民生活人平的提高和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我國(guó)的飲食服務(wù)行業(yè)也不斷壯大,由此時(shí)常引發(fā)油煙擾民的問(wèn)題 

    食物在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙含有幾百種污染物,化學(xué)成分十分復(fù)雜,其中包括烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環(huán)化合物、多環(huán)芳烴類等。油煙由肉眼不可見的微觀粒子組成,從滴狀直至粒子小到0.05um(與氣體分子一樣?。?,這些小的粒子,小于1UM的就會(huì)通過(guò)肺進(jìn)入血液(大概占了油煙的20%)。
         餐飲業(yè)廚房是產(chǎn)生油煙的地方,油煙是各種液態(tài)油類和含油的物品在高溫條件下,產(chǎn)生大量熱氧化分解物同學(xué)錄溫度達(dá)到分解點(diǎn)時(shí),便出現(xiàn)煙霧,隨著溫度不斷加高,分解的煙霧就越大,并伴有氣味。由于油煙聽所具的普遍危害性,而且是離人類最近的污染種類,排放量大,所以從2001年開始國(guó)家就出臺(tái)了相關(guān)的油煙治理標(biāo)準(zhǔn)(例如:GB18483-2001),規(guī)定所有餐飲場(chǎng)所(各大中小餐館,酒樓,工廠飯?zhí)?,學(xué)校飯?zhí)?,食品加工中生的油煙)都必需安裝有資質(zhì)的油煙凈化設(shè)施,要求經(jīng)設(shè)施處理后油煙排放濃度不得超過(guò)2.0mg/m3。其實(shí),一些城市和地區(qū)實(shí)行了更加嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn),這就要求油煙凈化器更加優(yōu)質(zhì)了。寶藍(lán)環(huán)保認(rèn)證證書
文章關(guān)鍵詞:油煙凈化器,油煙過(guò)濾器,油煙設(shè)備,油煙處理器,廚房油煙凈化器,餐飲油煙凈化器,飯店油煙凈化器,小餐館油煙凈化器,油煙凈化器價(jià)格,油煙凈化器廠家,油煙凈化器原理,
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